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純素。小籠包~食譜分享來囉!
老實說,原本想把一大條吃不完的絲瓜,
來變化一下料理方式,突然想起曾經吃過絲瓜小龍包,覺得很棒~
好!就給它做下去!
前面備料都很順暢,感覺有 #鼎泰豐 廚神上身!
阿宅!
做到桿麵皮的時候,怎麼都桿不出圓形😫
好不容易,桿成圓形,結果第一顆爆破了😖
實在很想放棄,但是看到前面的備料這麼完美,我還是深呼吸一口!
靜下來重新感受麵皮,要桿出内厚外薄的圓皮是吧!
好!重新拿起麵棍,想著 #鼎泰豐 廚神重新上身!是有成功包起來,有模有樣一些了!
但是~最終還是沒挑戰成,#鼎泰豐 傳說中的黃金18折!
我自創了~黃金22折!折到老公都「餓」了!
🤣🤣🤣🤣🤣
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